السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
كيكة الحليب والقهوة❗الباردة والمنعشة ماكين ماسهل منها بطريقة تزيين ماتخطرش على البال😅ساااااهة وبسيطة
✏مقادير وصفة الكيك:
📍الطبقة 1
300غ بسكويت مطحون
مقدار من الزبدة الذائبة
📍الطبقة 2
لتر من الحليب السائل
400مل قهوة سائلة
7 ملاعق كبيرة السكر الخشن أي سنيدة
5 ملاعق كبيرة الدقيق الأبيض أو النشا
1 كيس من الفلان أي الكريم كراميل
بنكهة الشوكولاته أو الكارميل
📍الطبقة 3
للتزيين
4 علب دانيت
2 من الشوكولاته
2 من الكراميل
↔️قياس القالب أو الإطار 24 سنتيم
✏طريقة تحضير وصفة الكيك :
أولا قبل كل شيء نضيف الزبدة إلى البسكوي نمزج الكل حتى نحس أنها بدأت تتماسك معنا ، نضعها في القالب أو وسط الإطار ، ثم نقوم ببسطها والضغط عليها جيدا حتى تأخذ شكل القالب نضعها في الثلاجة ونمر لتحضير طبقة الكريمة أي الثانية.
في كسرول نضع الحليب والقهوة، السكر، الدقيق، الفلان، نخلط الكل جيدا ثم نقوم بوضعها فوق نار متوسطة في الأول بعد ذلك هادئة مع الاستمرار في التحريك حتى نحصل على كريمة خفيفة شيئا ما، نصبها فوق الكيك الموجود في القالب ، نترك في حرارة المطبخ حتى تنخفض حرارتها وتتمسك شيئا ما،ثم ندخلها إلى الثلاجة حتى تبرد وتتماسك .
بعد ذلك نقوم بتزيينها بدانيت الشوكولاته والكراميل .
سوف أوضح لكم طريقة التزيين لتحصلوا على هذا الشكل الرخامي
نأخذ كأس أي كوب ، نقوم بوضع فيه ملعقة كبيرة من دانيت الكراميل ثم ملعقة كبيرة من دانيت الشوكولاته، و هكذا حتى يمتلئ الكأس .
نقوم بسكبه فوق تشيز كيك وميل القلب من كل الاتجاهات لنغطيها جميعا نعيدها الى الثلاجة حتى تبرد جيدا ثم نقدمها
بالصحة والراحة
شاهد وصفة تشيز كيك بالفيديو مع جميع التفاصيل وطريقةالتحضير👇
شاهد وصفة تشيز كيك بالفيديو مع جميع التفاصيل وطريقةالتحضير👇
أشكركم على زيارة الموقع أتمنى أن أكون قد وضحت الوصفة بكل التفاصيل
في امان الله
بسم الله ماشاء الله تبارك الله
ردحذفيسلموا اديكى وعنيكى ياجمييلة
شكرا عزيزتي بارك الله فيك
حذفالله ابارك فيك أختي الغالية شكرا على التعليق
ردحذف